env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Cơm Tây Ban Nha và Tôm

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 38 Min
  • 4 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Ngũ cốc

    • 💧 2 cốc nước
    • 1 hộp (7 ounce) hỗn hợp gạo vàng kiểu Tây Ban Nha (chẳng hạn như Goya®)

  • Dầu và chất béo

    • 3 muỗng canh dầu ô liu, chia ra

  • Rau củ

    • 🧅 ½ cốc hành tây thái hạt lựu
    • 1 quả ớt chuông xanh, thái hạt lựu
    • 1 quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu

  • Đạm

    • 🍤 0,45 kg tôm sống cỡ trung bình, bóc vỏ và bỏ chỉ lưng

  • Gia vị

    • 🧂 1 muỗng canh gia vị hải sản ngọt và cay (chẳng hạn như McCormick®)

  • Rau thơm

    • 🌿 ½ cốc rau mùi tươi, hoặc tùy khẩu vị

BƯỚC

1

Đun sôi nước trong một nồi. Thêm hỗn hợp gạo và 1 muỗng canh dầu ô liu. Đun sôi trong 1 phút; đậy nắp và giảm nhiệt độ. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước được hấp thụ, khoảng 25 phút.

2

Làm nóng dầu ô liu còn lại trong một chảo trên lửa vừa đến cao. Thêm hành tây và xào cho đến khi vừa mềm, khoảng 2 phút.

3

Thêm tôm, ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ và gia vị hải sản. Nấu, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng sáng, khoảng 5 phút.

4

Đặt cơm lên mỗi đĩa; đặt hỗn hợp tôm và ớt lên trên và rắc một lượng hào phóng rau mùi.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

247

Calo

  • 21g
    Protein
  • 14g
    Carbohydrate
  • 12g
    Chất béo

💡 Mẹo

Nếu có thể, hãy sử dụng tôm tươi để có kết cấu và hương vị tốt hơn.Thêm một chút nước cốt chanh lên trên để có thêm sự tươi mới.Để món ăn cay hơn, thêm một chút hạt tiêu đỏ nghiền khi nấu tôm.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.