env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bí ngòi spaghetti

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 1 quả bí ngòi, cắt đôi theo chiều dài và bỏ hạt
    • 🧅 1 củ hành tây, thái nhỏ
    • 🍅 1 ½ chén cà chua thái nhỏ
    • 🧄 1 tép tỏi, băm nhỏ
    • 2 muỗng canh lá húng quế tươi thái nhỏ

  • Dầu và gia vị

    • 2 muỗng canh dầu thực vật

  • Sản phẩm từ sữa

    • ¾ chén phô mai feta nghiền vụn

  • Khác

    • 3 muỗng canh ô liu đen thái lát

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu. Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Phết nhẹ một lớp dầu ăn lên khay nướng.

2

Đặt bí ngòi mặt cắt úp xuống khay nướng đã chuẩn bị. Nướng trong lò đã làm nóng cho đến khi có thể dùng dao sắc đâm vào với chỉ một chút kháng lực, khoảng 30 phút. Lấy bí ra khỏi lò và để nguội đủ để dễ dàng cầm nắm.

3

Trong khi đó, đun nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Xào hành tây trong dầu cho đến khi mềm. Thêm tỏi; nấu và khuấy đều cho đến khi thơm, khoảng 2 đến 3 phút. Khuấy đều cà chua và nấu cho đến khi cà chua được hâm nóng.

4

Dùng muỗng lớn để múc phần ruột dạng sợi của bí ngòi và đặt vào một tô trung bình.

5

Trộn đều với hỗn hợp hành tây-cà chua đã nấu, phô mai feta, ô liu và húng quế.

6

Dùng nóng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

147

Calo

  • 4g
    Protein
  • 13g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Nếu bạn thích hỗn hợp đậm đà hơn, thêm một nhúm oregano hoặc kinh giới khô.Không nên nướng quá lâu để giữ được kết cấu giống như mì của bí.Để tiết kiệm thời gian, nướng bí cùng với các loại rau củ khác để chuẩn bị bữa ăn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.