env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Mì Ý all'Assassina (Mì Ý Sát Thủ)

Chi phí $6, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Số suất
  • $6

NGUYÊN LIỆU

  • Nền sốt

    • 1 muỗng canh dầu ô liu
    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
    • 🍅 3 chén nước sốt cà chua
    • 💧 3 chén nước
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối

  • Chuẩn bị mì Ý

    • ¼ chén dầu ô liu
    • 2 muỗng cà phê hạt ớt đỏ
    • 🍝 6 ounce mì Ý khô
    • 🧂 Muối tùy khẩu vị
    • 1 muỗng canh rau mùi tây băm nhỏ

BƯỚC

1

Đun nóng dầu ô liu trong nồi ở lửa vừa. Thêm tỏi và nấu cho đến khi vàng và thơm. Khuấy đều nước sốt cà chua, nước và muối. Đun nhỏ lửa cho đến khi ấm.

2

Đun nóng dầu ô liu trong chảo chống dính lớn ở lửa vừa cao. Thêm hạt ớt và trộn đều với mì Ý để phủ đều.

3

Thêm nước dùng cà chua vào chảo, dùng kẹp đảo mì Ý để phân bố đều. Nấu cho đến khi phần lớn nước dùng bay hơi và mì Ý bắt đầu chiên.

4

Lật mì Ý trong chảo để nấu cả hai mặt, cho phép nó cháy nhẹ. Thêm nước dùng cà chua nếu cần.

5

Tiếp tục nấu và điều chỉnh lượng nước dùng tùy thuộc vào độ sánh mong muốn. Phục vụ với rau mùi tây và tùy chọn rưới thêm dầu ô liu hoặc hạt ớt.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

384

Calo

  • 9g
    Protein
  • 50g
    Carbohydrate
  • 18g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng dầu ô liu chất lượng cao để tăng cường hương vị.Điều chỉnh hạt ớt để phù hợp với sở thích cay của bạn.Để đạt được độ cháy tốt nhất trên mì Ý, hãy sử dụng chảo chống dính và tránh quá tải.Phục vụ ngay lập tức để có kết cấu và hương vị tối ưu.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.