env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Cơm Trứng Sốt Nước Tương

Chi phí $1, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 2 Số suất
  • $1

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu chính

    • 🥚 5 quả trứng
    • 1 muỗng canh dầu mè
    • 1 muỗng cà phê mè
    • 🧅 1 nhánh hành lá

  • Gia vị

    • 2 muỗng canh nước tương
    • 1 muỗng canh rượu gạo
    • 4 muỗng canh nước
    • 🧂 1 muỗng canh đường
    • 🧄 1 muỗng canh tỏi băm

BƯỚC

1

Cắt hành lá thành miếng nhỏ.

2

Đun nóng chảo với dầu mè và xào hành lá cho đến khi hành thơm.

3

Đập 5 quả trứng vào chảo và nấu trên lửa vừa cho đến khi phần đáy trứng chuyển màu trắng.

4

Trộn nước tương, rượu gạo, nước, đường và tỏi băm trong một bát.

5

Đổ nước sốt vào chảo với trứng và đậy nắp.

6

Dọn trứng và nước sốt lên cơm nóng.

7

Rưới dầu mè và rắc mè lên trên.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

350

Calo

  • 20g
    Protein
  • 30g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng trứng tươi để có độ mịn và hương vị tốt hơn.Điều chỉnh lượng nước tương để phù hợp với khẩu vị của bạn.Kết hợp với rau củ muối để có bữa ăn cân bằng hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.