env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Nấm đùi gà nướng bơ xì dầu

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 2 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🍄 3 cây nấm đùi gà
    • 1 trái ớt xanh
    • 🧅 1/2 nhánh hành lá
    • 🧈 1 muỗng canh bơ

  • Gia vị

    • 5 muỗng canh xì dầu
    • 2 muỗng canh siro ngô
    • 🧄 1 muỗng canh tỏi băm
    • 1 muỗng canh dầu mè
    • 💧 2 muỗng canh nước

BƯỚC

1

Cắt bỏ cuống của nấm đùi gà và thái chúng đều. Băm nhỏ ớt xanh và hành lá.

2

Trộn xì dầu, siro ngô, nước, tỏi băm và dầu mè trong một cái bát. Thêm ớt xanh và hành lá đã băm nhỏ vào hỗn hợp.

3

Đun nóng chảo ở lửa vừa-thấp và làm tan chảy 1 muỗng canh bơ. Nướng lát nấm trên cả hai mặt cho đến khi vàng và dai.

4

Đổ nước sốt đã chuẩn bị lên nấm trong chảo, đảm bảo chúng được ngập nước sốt. Đun sôi liu riu ở lửa nhỏ cho đến khi nước sốt hơi sệt lại.

5

Dọn món nấm đùi gà nướng bơ xì dầu khi còn ấm. Ăn kèm với cơm để tạo thành bữa ăn hoàn chỉnh.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

150

Calo

  • 5g
    Protein
  • 10g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng nấm đùi gà tươi để có kết cấu tốt nhất.Điều chỉnh lượng ớt để kiểm soát độ cay.Nước sốt thừa có thể dùng làm gia vị ướp cho các món khác.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.