env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Cuốn Phong Cách Tây Nam

Chi phí $15, lưu $25

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Dầu ăn và gia vị

    • ¼ chén dầu ô liu
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • 1 thìa cà phê bột thì là
    • 1 thìa canh nước cốt chanh tươi

  • Rau củ và đậu

    • 🧅 ¼ chén hành lá thái nhỏ
    • 8 chén rau bina non tươi
    • 🌽 1 chén ngô đông lạnh
    • 1 (lon 15 ounce) đậu đen, để ráo nước

  • Phô mai và vỏ bánh

    • 6 ounce phô mai Monterey Jack, bào sợi
    • 1 (gói 14 ounce) vỏ bánh cuốn trứng

  • Để chiên

    • Dầu thực vật để chiên

BƯỚC

1

Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Khuấy đều hành tây và nấu cho đến khi mềm. Thêm rau bina, ngô, đậu đen và nước cốt chanh. Nêm muối và bột thì là. Tắt bếp và khuấy đều phô mai.

2

Đặt 1/4 chén nhân vào giữa mỗi vỏ bánh cuốn trứng. Gập hai bên lại và cuộn tròn; làm ướt các mép với một ít nước để dán chặt.

3

Trong một chiếc chảo lớn, đun nóng đủ dầu thực vật để phủ kín bánh cuốn trứng trên lửa vừa cao. Làm từng mẻ, nhẹ nhàng đặt bánh cuốn vào dầu nóng và chiên cho đến khi vàng nâu. Vớt ra giấy thấm dầu.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

358

Calo

  • 12g
    Protein
  • 34g
    Carbohydrate
  • 20g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể chuẩn bị nhân trước và bảo quản trong tủ lạnh để tiết kiệm thời gian khi nấu.Ăn kèm với salsa hoặc sốt ranch để tăng hương vị.Chắc chắn không để quá tải chảo trong khi chiên để đảm bảo nấu đều.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.