env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Snickerdoodles I

Chi phí $5, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 36 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 1 cup shortening
    • 1 ½ cups đường trắng
    • 🥚 2 quả trứng
    • 2 ¾ cups bột mì đa dụng
    • 1 teaspoon baking soda
    • 2 teaspoons cream of tartar
    • 🧂 ½ teaspoon muối
    • 2 tablespoons đường trắng
    • 2 teaspoons bột quế

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 375°F (190°C).

2

Trong một tô vừa, trộn đều shortening và 1 ½ cốc đường. Khuấy đều trứng.

3

Rây bột, baking soda, cream of tartar và muối vào. Trộn đều với hỗn hợp đã đánh kem cho đến khi hòa quyện.

4

Trong một tô nhỏ, trộn đều 2 muỗng canh đường và bột quế. Nắn bột thành các viên bằng quả óc chó, sau đó lăn các viên trong hỗn hợp đường-quế.

5

Đặt các viên bột lên khay nướng chưa chuẩn bị, cách nhau hai inch.

6

Nướng trong lò đã làm nóng trước từ 8 đến 10 phút, cho đến khi các mép hơi nâu. Lấy ra khỏi khay và để nguội trên giá đỡ bằng dây kim loại.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

125

Calo

  • 1g
    Protein
  • 17g
    Carbohydrate
  • 6g
    Chất béo

💡 Mẹo

Làm lạnh bột trong 30 phút trước khi vo viên để dễ xử lý hơn.Hãy chắc chắn để khoảng cách đều giữa các bánh quy trên khay nướng để tránh dính.Bảo quản bánh quy trong hộp kín để giữ độ tươi lên đến một tuần.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.