env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Hỗn hợp Snickerdoodle trong lọ

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 36 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 2 ¾ cốc bột mì đa dụng
    • 🧂 ¼ thìa cà phê muối
    • 1 thìa cà phê bột nở
    • 2 thìa cà phê cream of tartar
    • 1 ½ cốc đường trắng

  • Thành phần bổ sung để chuẩn bị bánh quy

    • 1 cốc bơ
    • 🥚 2 quả trứng
    • ½ cốc đường
    • 1 thìa canh quế

BƯỚC

1

Trộn bột, muối, bột nở, cream of tartar và đường trong một tô lớn. Khuấy đều bằng cây đánh trứng.

2

Đặt hỗn hợp vào một lọ thủy tinh một quart để bảo quản hoặc làm quà tặng.

3

Đánh kem bơ và trứng trong một tô lớn.

4

Thêm hỗn hợp snickerdoodle từ lọ vào và khuấy cho đến khi tạo thành khối bột.

5

Trộn đường và quế trong một tô nhỏ. Nặn bột thành các viên có đường kính 1 inch, lăn viên bột qua hỗn hợp đường-quế và đặt cách nhau 2 inch trên khay nướng không phết dầu.

6

Nướng trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 350°F (175°C) trong 10-15 phút cho đến khi bánh quy chuyển sang màu nâu nhạt.

7

Làm nguội bánh quy trên giá sắt trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

67

Calo

  • 1g
    Protein
  • 16g
    Carbohydrate
  • 0g
    Chất béo

💡 Mẹo

Chuẩn bị sẵn hỗn hợp khô để dễ dàng làm quà tặng trong dịp lễ.Sử dụng bơ không muối để kiểm soát tốt hơn lượng muối trong bánh quy của bạn.Ủ lạnh bột trong 15 phút trước khi nặn để dễ thao tác hơn.Để có bánh quy mềm hơn, nướng trong khoảng 10 phút; để bánh giòn hơn, kéo dài thời gian lên 15 phút.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.