Frittata cá hồi hun khói
Chi phí $12, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Số suất
- $12
Frittata cá hồi hun khói
Chi phí $12, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Số suất
- $12
NGUYÊN LIỆU
Nguyên liệu cơ bản
- 4 muỗng canh dầu ô liu
- 🧅 ¼ củ hành tây vừa, thái nhỏ
- 4 ounce cá hồi hun khói
- 8 quả ô liu đen, thái nhỏ
- 🥚 6 quả trứng
- 🥛 2 muỗng canh sữa
- 🥛 2 muỗng canh kem đặc
- ½ (gói 8 ounce) phô mai kem, cắt khối nhỏ
BƯỚC
Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C).
Đun nóng dầu ô liu trong chảo chống dính có kích thước 8 inch trên lửa vừa. Thêm hành tây và nêm một chút muối và tiêu. Đun, khuấy đều cho đến khi hành tây trong suốt, khoảng 5 phút. Thêm cá hồi và ô liu; nấu và đảo nhẹ để hương vị được tỏa ra.
Trong một bát vừa, đánh đều trứng, sữa và kem. Đổ hỗn hợp lên cá hồi và hành tây, khuấy nhẹ. Rải các khối phô mai kem lên trên. Nấu trên lửa vừa mà không khuấy cho đến khi phần rìa bắt đầu cứng lại.
Đặt chảo vào lò đã làm nóng trước, và nướng trong 20 phút, hoặc đến khi vàng đẹp và phồng lên.
Lật ra đĩa phục vụ, và cắt thành từng miếng để phục vụ.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
401
Calo
- 17gProtein
- 3gCarbohydrate
- 36gChất béo
💡 Mẹo
Để có kết cấu kem mịn, tránh nấu trứng quá kỹ.Trang trí với các loại thảo mộc tươi như rau thì là hoặc ngò tây để tạo vẻ ngoài sinh động hơn.Phục vụ kèm với món salad tươi hoặc lát bơ để có bữa ăn hoàn chỉnh.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.