Đậu mắt đen cay nấu chậm

Name: Đậu mắt đen cay nấu chậm
Total time: 360 min
Yield: 10 Số suất
Ingredients: 💧 6 cốc nước; 1 viên bột gà; 1 pound đậu mắt đen khô, đã phân loại và rửa sạch; 🍖 8 ounces thịt xông khói thái hạt lựu; 🥓 4 lát thịt ba chỉ thái nhỏ; 🧅 1 củ hành tây, thái hạt lựu; 1 quả ớt chuông đỏ, bỏ hạt và thái hạt lựu; 🧄 2 tép tỏi, thái hạt lựu; 1 ½ thìa cà phê bột thì là; 🧂 1 thìa cà phê tiêu đen xay; ½ thìa cà phê ớt cayenne; 🧂 Muối, nêm vừa ăn

Chia sẻ

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

360 Min
10 Số suất
$12

Đậu mắt đen cay nấu chậm

Chia sẻ

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

360 Min
10 Số suất
$12

NGUYÊN LIỆU

Main
- 💧 6 cốc nước
- 1 viên bột gà
- 1 pound đậu mắt đen khô, đã phân loại và rửa sạch
- 🍖 8 ounces thịt xông khói thái hạt lựu
- 🥓 4 lát thịt ba chỉ thái nhỏ
- 🧅 1 củ hành tây, thái hạt lựu
- 1 quả ớt chuông đỏ, bỏ hạt và thái hạt lựu
- 🧄 2 tép tỏi, thái hạt lựu
- 1 ½ thìa cà phê bột thì là
- 🧂 1 thìa cà phê tiêu đen xay
- ½ thìa cà phê ớt cayenne
- 🧂 Muối, nêm vừa ăn

BƯỚC

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

Đổ nước vào nồi nấu chậm; thêm viên bột và khuấy đều để hòa tan.

Thêm đậu mắt đen, thịt xông khói, thịt ba chỉ, hành tây, ớt chuông, jalapeño, tỏi, bột thì là, tiêu đen, ớt cayenne và muối. Khuấy đều.

Đậy nắp và nấu ở nhiệt độ thấp cho đến khi đậu mềm, từ 6 đến 8 giờ.

Dùng nóng và thưởng thức!

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

199

Calo

14g
Protein
30g
Carbohydrate
3g
Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng độ cay, thêm một quả jalapeño hoặc nhiều ớt cayenne hơn.Dùng kèm với bánh ngô hoặc cơm để có bữa ăn hoàn chỉnh.Phần thừa có thể bảo quản trong hộp kín ở tủ lạnh tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.