env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Thịt Bò Hầm Rượu Vang Đỏ Malbec Bằng Nồi Chậm

Chi phí $25, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 310 Min
  • 6 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Gia vị và Nêm

    • 2 muỗng canh gia vị ướp thịt bò Montreal
    • 🧂 1 muỗng canh muối
    • 1 muỗng canh lá thyme khô
    • 1 muỗng canh lá rosemary khô

  • Thành phần chính

    • 1 (2 1/2 pound) miếng thịt bò
    • 1 (1 ounce) gói hỗn hợp nước dùng
    • 1 (1 ounce) gói súp hành kiểu Pháp
    • 💧 1 cốc nước
    • 🍷 1 cốc rượu vang đỏ Malbec

BƯỚC

1

Trộn gia vị ướp, muối, thyme và rosemary trong một cái bát; xoa đều lên miếng thịt.

2

Đun nóng chảo lớn ở nhiệt độ trung bình cao và đặt miếng thịt vào chảo; nấu cho đến khi tất cả các mặt miếng thịt có màu nâu, khoảng 10 phút.

3

Đặt miếng thịt vào nồi nấu chậm và thêm hỗn hợp nước dùng và súp hành. Đổ nước và rượu Malbec lên trên miếng thịt.

4

Nấu ở chế độ Cao trong 5 giờ (hoặc nấu ở chế độ Thấp trong 8 đến 9 giờ).

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

350

Calo

  • 23g
    Protein
  • 9g
    Carbohydrate
  • 21g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để miếng thịt nghỉ khoảng 10 phút trước khi phục vụ để giữ nước.Để có nước sốt đặc hơn, trộn 1 muỗng canh bột ngô với 2 muỗng canh nước và thêm vào chất lỏng nấu ở cuối quá trình nấu.Phục vụ kèm với khoai tây nghiền hoặc rau nướng để có bữa ăn hoàn chỉnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.