
Món Hầm Thịt Bò Mexico Dùng Nồi Chậm
Chi phí $15, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 435 Min
- 6 Số suất
- $15
Món Hầm Thịt Bò Mexico Dùng Nồi Chậm
Chi phí $15, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 435 Min
- 6 Số suất
- $15
NGUYÊN LIỆU
Thành phần chính
- 🐄 450 gram thịt bò hầm, cắt thành từng miếng vuông 2.5 cm
- 1 lon (425 gram) đậu đen, rửa sạch và để ráo
- 🥕 2 củ cà rốt vừa, gọt vỏ và thái nhỏ
- 🧅 1 củ hành tây vừa, thái nhỏ
- 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 🍅 1 lon (411 gram) cà chua thái hạt lựu, không cần để ráo
- 1 lon (411 gram) nước dùng bò ít natri
- 🌽 1 chén ngô ngọt đông lạnh nguyên hạt
- 🥑 ¼ chén bơ cắt nhỏ (không bắt buộc)
Gia vị
- 2 muỗng canh bột mì đa dụng
- 1 muỗng canh dầu cải
- 1 ½ muỗng cà phê bột ớt
- 1 muỗng cà phê thì là bột
- 🧂 ½ muỗng cà phê muối
- ¼ muỗng cà phê tiêu đen xay
Trang trí tùy chọn
- 🌿 Rau mùi (không bắt buộc)
- Ớt đỏ nghiền nhỏ (không bắt buộc)
BƯỚC
Lót một chiếc nồi nấu chậm dung tích 5-6 lít bằng túi lót nồi của Reynolds. Bao phủ thịt bò với bột.
Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa đến cao. Thêm thịt bò; nấu và đảo đều cho đến khi vàng đều, khoảng 5 đến 7 phút.
Cho đậu, cà rốt, hành tây và tỏi vào túi lót nồi đã chuẩn bị. Phủ lên trên là thịt bò đã áp chảo. Thêm cà chua, nước dùng, bột ớt, thì là, muối và tiêu.
Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 7 giờ hoặc cho đến khi thịt bò mềm ra có thể xé được bằng dĩa.
Khuấy nhẹ nhàng ngô vào hỗn hợp bằng spatula cao su. Đậy nắp và nấu thêm 10 phút nữa hoặc cho đến khi nóng đều.
Nếu muốn, phục vụ kèm bơ, rau mùi và/hoặc ớt đỏ nghiền nhỏ.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
272
Calo
- 22gProtein
- 27gCarbohydrate
- 9gChất béo
💡 Mẹo
Sử dụng túi lót nồi của Reynolds để dễ dàng làm sạch.Đảm bảo thịt bò được áp chảo đều để tăng cường hương vị.Các lựa chọn trang trí tùy chọn như bơ, rau mùi và ớt đỏ nghiền nhỏ giúp cải thiện hương vị và cách trình bày món ăn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.