NGUYÊN LIỆU

• Thịt cừu

  • 🐑 0,45 kg thịt cừu hầm cắt khối

• Rau củ

  • 🧅 1 củ hành lớn, thái múi
  • 🥔 0,45 kg khoai tây đỏ, cắt khối lớn
  • 🥕 2 củ cà rốt lớn, thái lát
  • 2 cọng cần tây, thái lát
  • 🍄 4 cây nấm button tươi, thái lát
  • 1 ½ chén đậu Hà Lan đông lạnh

• Chất lỏng và gia vị

  • 2 chén nước dùng bò
  • 🍅 1 lon (170 gram) sốt cà chua
  • ½ chén bia
  • 3 muỗng canh xốt Worcestershire
  • 1 nhánh lớn hương thảo tươi
  • 🧂 Muối và tiêu vừa ăn

• Dầu

  • 1 muỗng canh dầu ô liu