env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Món Stroganoff Thịt Bò Xay Nấu Chậm

Chi phí $12, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 280 Min
  • 5 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Protein

    • 450 gram thịt bò xay

  • Dairy

    • 1 muỗng canh bơ
    • 226 gram sữa chua Hy Lạp không đường
    • 113 gram phô mai kem đánh bông

  • Vegetables

    • 226 gram nấm cắt lát

  • Sauces and seasonings

    • 1 lon súp bò (300 ml)
    • 2 muỗng canh tương cà chua
    • 1 muỗng canh nước sốt Worcestershire
    • 1 muỗng canh nước tương
    • 2 muỗng canh nước dùng bò

  • Grain/starch

    • 940 gram mì trứng

BƯỚC

1

Đun nóng một chảo lớn ở lửa vừa cao. Nấu và đảo đều thịt bò xay trong chảo nóng cho đến khi thịt chuyển màu nâu và vụn ra, khoảng 5 đến 7 phút. Chuyển thịt bò xay vào nồi nấu chậm.

2

Thêm bơ vào chảo, nấu nấm và hành tây cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Nêm muối và tiêu. Chuyển hỗn hợp nấm-hành vào nồi nấu chậm.

3

Đổ súp bò vào nồi nấu chậm. Khuấy đều với tương cà chua, sữa chua Hy Lạp, phô mai kem đánh bông, nước sốt Worcestershire và nước tương. Đậy nắp và nấu ở mức Cao trong 4 giờ.

4

Thêm mì trứng khô vào nồi nấu chậm. Đậy nắp và nấu cho đến khi mì mềm, khoảng 30 phút. Khuấy thêm nước dùng bò nếu cần, mỗi lần 1 muỗng canh, nếu món stroganoff quá khô.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

578

Calo

  • 39g
    Protein
  • 40g
    Carbohydrate
  • 29g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng thêm hương vị, sử dụng hạt tiêu đen tươi xay và bột tỏi khi nấu thịt.Khuấy đều món stroganoff trong khi nấu để tránh bị dính.Phục vụ kèm với salad rau xanh hoặc rau hấp để có bữa ăn hoàn chỉnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.