Nồi nấu chậm gà Adobo Philippines
Chi phí $25, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 300 Min
- 8 Số suất
- $25
Nồi nấu chậm gà Adobo Philippines
Chi phí $25, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 300 Min
- 8 Số suất
- $25
NGUYÊN LIỆU
Main
- 2,7 kg đùi gà có da, có xương
- 2 thìa cà phê hạt tiêu đen nguyên hạt
- 🧄 12 tép tỏi, đập dập và bóc vỏ
- 4 lá nguyệt quế
- ½ cốc xì dầu
- 1 cốc giấm trắng tinh luyện
BƯỚC
1
Xếp đùi gà, hạt tiêu, tỏi, lá nguyệt quế, xì dầu và giấm vào đáy nồi nấu chậm theo thứ tự đó, đảm bảo hạt tiêu và lá nguyệt quế chìm trong chất lỏng.
2
Đậy nắp và nấu ở mức Cao cho đến khi đùi gà không còn màu hồng ở giữa, khoảng 5 giờ. Nhiệt kế đọc tức thời cắm gần xương đùi phải đạt 165 độ F (74 độ C).
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
581
Calo
- 59gProtein
- 3gCarbohydrate
- 35gChất béo
💡 Mẹo
Dùng kèm với cơm hấp để hoàn thành món ăn.Để có thêm hương vị, hãy ướp gà trong xì dầu, giấm và tỏi qua đêm trước khi nấu.Bạn có thể điều chỉnh lượng xì dầu và giấm để có vị mặn hơn hoặc chua hơn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.