env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Thịt bò muối, bắp cải và khoai tây nấu chậm

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 6 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🥔 10 củ khoai tây đỏ cỡ vừa, rửa sạch
    • 🥬 1 cây bắp cải xanh nhỏ, bỏ lõi và thái nhỏ
  • Thịt

    • 1 miếng thịt thăn bò muối (khoảng 3 pound)
  • Gia vị

    • 🧅 3 thìa súp hành khô dạng mảnh
    • 1 ½ thìa cà phê gia vị ngâm chua
    • 1 thìa cà phê hạt tiêu đen nguyên hạt
    • 1 nhúm hạt caraway
    • 1 thìa cà phê quả bách xù

BƯỚC

1

Đặt khoai tây vào đáy nồi nấu chậm lớn và đổ ngập nước.

2

Xoa đều thịt bò với hành khô dạng mảnh, gia vị ngâm chua, hạt tiêu và hạt caraway, sau đó thêm vào nồi nấu chậm.

3

Thêm bắp cải và quả bách xù lên trên. Đừng lo nếu nước không ngập hết bắp cải vì nó sẽ hấp chín và có nhiều nước từ thịt tiết ra để làm nước dùng.

4

Đậy nắp và nấu ở chế độ thấp cho đến khi mềm, từ 8 đến 12 giờ.

5

Dọn ra và thưởng thức.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

269

Calo

  • 13g
    Protein
  • 33g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng hương vị, bạn có thể rắc thêm một ít gia vị ngâm chua vào nước dùng trong khi nấu.Dùng kèm bánh mì soda kiểu Ireland hoặc bánh mì lúa mạch đen để có bữa ăn đúng phong cách ngày lễ Thánh Patrick.Công thức này rất tuyệt để chuẩn bị bữa ăn - bảo quản phần thừa trong tủ lạnh hoặc đông lạnh để dùng cho các bữa ăn sau.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.