Súp Gà Nấu Chậm

Name: Súp Gà Nấu Chậm
Total time: 345 min
Yield: 8 Số suất
Ingredients: 🍗 2 pounds ức gà không da, không xương; 💧 8 cốc nước; 🥬 2 nhánh cần tây, thái nhỏ; 🥕 1 củ cà rốt, thái nhỏ; 🧅 1 cây hành lá, thái nhỏ; 4 viên bột gà; 4 thìa cà phê rau mùi khô; 1 lá nguyệt quế; 🧂 1 thìa cà phê muối tẩm gia vị; 🧂 1 thìa cà phê muối, hoặc tùy khẩu vị; ½ thìa cà phê húng quế khô; ⚫ ¼ thìa cà phê tiêu đen xay; 🍜 6 ounces mì trứng

Chia sẻ

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

345 Min
8 Số suất
$15

Súp Gà Nấu Chậm

Chia sẻ

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

345 Min
8 Số suất
$15

NGUYÊN LIỆU

Main
- 🍗 2 pounds ức gà không da, không xương
- 💧 8 cốc nước
- 🥬 2 nhánh cần tây, thái nhỏ
- 🥕 1 củ cà rốt, thái nhỏ
- 🧅 1 cây hành lá, thái nhỏ
- 4 viên bột gà
- 4 thìa cà phê rau mùi khô
- 1 lá nguyệt quế
- 🧂 1 thìa cà phê muối tẩm gia vị
- 🧂 1 thìa cà phê muối, hoặc tùy khẩu vị
- ½ thìa cà phê húng quế khô
- ⚫ ¼ thìa cà phê tiêu đen xay
- 🍜 6 ounces mì trứng

BƯỚC

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

Đặt gà, nước, cần tây, cà rốt, hành lá, bột gà, rau mùi, lá nguyệt quế, muối tẩm gia vị, muối, húng quế và tiêu vào đáy nồi nấu chậm. Đậy nắp và nấu ở mức Thấp cho đến khi phần giữa của ức gà không còn màu hồng, từ 5 đến 6 giờ.

Loại bỏ và bỏ đi lá nguyệt quế. Lấy gà ra, xé nhỏ bằng 2 cái nĩa.

Cho gà đã xé sợi trở lại vào nồi. Khuấy đều mì trứng.

Đậy nắp và tiếp tục nấu ở mức Thấp cho đến khi mì mềm, thêm 20 đến 30 phút nữa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

207

Calo

26g
Protein
17g
Carbohydrate
3g
Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể thay thế ức gà bằng đùi gà để có hương vị đậm đà hơn.Thêm nhiều loại rau như ngô hoặc đậu Hà Lan để tăng thêm kết cấu và chất dinh dưỡng.Để có phiên bản ít natri hơn, hãy sử dụng bột gà và gia vị ít natri.Phần thừa có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày hoặc đông lạnh tối đa 3 tháng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.