env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Khoai lang tẩm đường nấu chậm

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 180 Min
  • 6 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🍠 5 cốc khoai lang, gọt vỏ và cắt thành từng miếng 1/2 inch

  • Chất lỏng

    • 💧 1 ¼ cốc nước
    • 🍍 ¾ cốc nước ép dứa
    • 💧 2 muỗng canh nước

  • Chất làm ngọt

    • 🍯 1 cốc đường nâu

  • Sản phẩm từ sữa

    • 🧈 ¼ cốc bơ có muối, cắt khối nhỏ

  • Gia vị

    • 2 muỗng canh chiết xuất vani
    • 🌰 1 muỗng cà phê bột quế
    • ½ muỗng cà phê bột nhục đậu khấu

  • Chất làm đặc

    • 2 muỗng canh bột ngô

BƯỚC

1

Lót một lớp lót cho nồi nấu chậm hoặc phun chất chống dính.

2

Đặt khoai lang xuống đáy nồi nấu chậm. Đổ nước, đường nâu, nước ép dứa, bơ, vani, quế và nhục đậu khấu lên trên. Khuấy đều để sốt phủ đều.

3

Nấu ở chế độ Thấp trong 2 giờ. Khuấy đều.

4

Trộn bột ngô và nước trong một cái bát nhỏ để tạo hỗn hợp sệt. Thêm vào nồi nấu chậm và khuấy đều để hòa quyện.

5

Nấu cho đến khi khoai lang mềm và sốt đã đặc lại, khoảng 1 giờ nữa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

396

Calo

  • 2g
    Protein
  • 78g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Chuẩn bị món ăn này trước 2-3 ngày và hâm nóng lại trong lò vi sóng để thuận tiện.Sử dụng nồi nấu chậm giúp tiết kiệm không gian lò nướng trong dịp lễ.Cắt khoai lang đều thành từng miếng 1/2 inch để đảm bảo nấu chín đồng đều.Lót nồi nấu chậm để dễ dàng vệ sinh sau khi nấu.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.