env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Burritos Bữa Sáng Nấu Chậm

Chi phí $25, lưu $40

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 200 Min
  • 12 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 2 pound xúc xích ăn sáng

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành tây cỡ vừa, băm nhỏ
    • 1 quả ớt chuông cỡ vừa, băm nhỏ

  • Các loại khác

    • xịt nấu ăn
    • 1 gói (16 ounce) khoai tây nghiền đông lạnh

  • Phô mai

    • 🧀 2 ½ chén phô mai Cheddar bào sợi

  • Trứng

    • 🥚 12 quả trứng lớn

  • Sữa và các sản phẩm từ sữa

    • 🥛 1 chén sữa

  • Gia vị

    • 🧂 1 thìa cà phê muối kosher
    • ½ thìa cà phê tiêu đen xay

  • Bánh mì

    • 12 cái bánh tortilla bột cỡ 10 inch, làm nóng

BƯỚC

1

Đun nóng một chảo lớn trên lửa vừa đến cao. Thêm xúc xích và nấu, dùng mặt sau của thìa để tán ra, cho đến khi có màu nâu nhạt và vụn, khoảng 8 phút. Thêm hành tây và ớt chuông; nấu cho đến khi hành tây mềm, khoảng 5 phút. Thấm bớt dầu thừa trong chảo bằng khăn giấy. Tiếp tục nấu cho đến khi xúc xích chín hoàn toàn, thêm 5 đến 7 phút nữa. Tắt bếp.

2

Xịt chất chống dính vào nồi nấu chậm. Thêm hỗn hợp xúc xích, khoai tây nghiền và phô mai Cheddar.

3

Đánh đều trứng, sữa, muối và tiêu trong một bát cho đến khi hòa quyện tốt. Đổ vào nồi nấu chậm và khuấy đều cho đến khi kết hợp đồng đều. Nấu ở nhiệt độ thấp từ 6 đến 8 giờ hoặc ở nhiệt độ cao từ 3 đến 4 giờ, khuấy sau giờ đầu tiên.

4

Phục vụ hỗn hợp trong bánh tortilla đã làm nóng với các món topping tùy chọn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

746

Calo

  • 28g
    Protein
  • 46g
    Carbohydrate
  • 51g
    Chất béo

💡 Mẹo

Thêm các bát phô mai bào sợi, bơ cắt hạt lựu, salsa, tương ớt và rau mùi để khách tùy chỉnh burrito của mình.Chuẩn bị hỗn hợp xúc xích trước một ngày để tiết kiệm thời gian vào ngày nấu.Sử dụng bánh tortilla nhỏ hơn nếu phục vụ như một phần của bữa brunch.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.