env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Món hầm thịt bò nấu chậm

Chi phí $15, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 2 pound thịt hầm, cắt thành khối vuông 1 inch

  • Nguyên liệu khô

    • 1/4 chén bột mì
    • muối và tiêu

  • Chất lỏng

    • 💧 2 cốc nước
    • 2 muỗng cà phê bột nêm bò

  • Rau củ

    • 🧄 1 tép tỏi, băm nhỏ
    • 🥕 3 củ cà rốt vừa, cắt lát
    • 🥔 3 củ khoai tây vừa, cắt hạt lựu
    • 🧅 1 củ hành, thái nhỏ
    • 1 nhánh cần tây, cắt lát

  • Các loại thảo mộc và gia vị

    • các loại thảo mộc tùy chọn (lá nguyệt quế, húng quế, kinh giới, v.v.)

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Đặt thịt vào nồi nấu chậm.

3

Trộn bột mì, muối và tiêu trong một tô vừa, sau đó đổ lên thịt; khuấy đều để phủ.

4

Thêm các nguyên liệu còn lại và trộn đều.

5

Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 8 đến 10 giờ hoặc mức cao trong 4 đến 6 giờ.

6

Khuấy kỹ món hầm trước khi phục vụ. Nếu dùng lá nguyệt quế, bỏ đi trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

275

Calo

  • 30g
    Protein
  • 28g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để hương vị đậm đà hơn, hãy áp chảo thịt trên chảo trước khi thêm vào nồi nấu chậm.Thêm nhiều loại thảo mộc như cỏ xạ hương hoặc hương thảo để tăng cường mùi thơm.Phần còn lại có thể bảo quản trong tủ lạnh và hâm nóng lại trong tối đa 3 ngày.Dùng kèm với bánh mì giòn để có bữa ăn hoàn chỉnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.