env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Sườn Non Nấu Chậm

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 255 Min
  • 6 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Protein

    • 3 pounds sườn non, đã cắt gọn

  • Seasoning

    • 🧂 muối và tiêu đen xay, tùy khẩu vị

  • Liquid

    • 💧 ½ cốc nước

  • Vegetables

    • 🧅 ½ củ hành tây, thái lát
    • 🧄 1 tép tỏi, băm nhỏ

  • Sauce

    • 1 chai (18 ounce) sốt nướng

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Ướp sườn với muối và tiêu.

3

Đổ ½ cốc nước vào nồi nấu chậm, sau đó thêm sườn. Rải hành tây và tỏi lên trên. Đậy nắp và nấu ở chế độ Thấp trong 8 giờ hoặc Cao trong 4 giờ.

4

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C).

5

Chuyển sườn từ nồi nấu chậm sang khay nướng; bỏ hành tây và tỏi. Phủ sườn bằng sốt nướng.

6

Nướng sườn trong lò đã làm nóng cho đến khi sốt caramel hóa và bám vào thịt, khoảng 10 đến 15 phút.

7

Thưởng thức!

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

501

Calo

  • 24g
    Protein
  • 32g
    Carbohydrate
  • 30g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có lớp hoàn thiện caramel hóa hơn, hãy nướng sườn trong 2-3 phút sau khi nướng.Cắt bỏ mỡ thừa khỏi sườn trước khi nấu chậm để có bữa ăn nhẹ nhàng hơn.Dùng sốt nướng tự làm để có hương vị cá nhân và giảm lượng natri.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.