env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh Mục tử Sloppy Joe

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ và Thảo mộc

    • 🧄 3 tép tỏi lớn, băm nhỏ
    • 🧅 1 cốc hành tây vàng thái nhỏ

  • Thịt

    • 0,45 kg thịt bò xay

  • Thực phẩm cơ bản & Gia vị

    • 1 thìa cà phê dầu ô liu
    • 1 1/2 thìa cà phê đường nâu nhạt
    • 1 thìa cà phê mù tạc khô
    • 1/2 thìa cà phê tiêu đen

  • Đồ hộp & Nước sốt

    • 🍅 1 lon (400 gram) cà chua nghiền
    • 1/2 cốc tương cà
    • 1/3 cốc nước dùng bò
    • 1 thìa súp bột cà chua
    • 1 thìa súp nước sốt Worcestershire

  • Phô mai

    • 🧀 1/2 cốc phô mai cheddar
    • 🧀 1/2 cốc phô mai Monterey Jack

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu. Làm nóng lò ở nhiệt độ 375°F (190°C).

2

Đun nóng dầu ô liu trong chảo gang 12 inch trên lửa vừa cao. Thêm tỏi và xào khoảng 1 phút.

3

Thêm thịt bò xay vào chảo, tán thành từng miếng vụn. Nấu cho đến khi chuyển màu nâu, khoảng 6 phút. Loại bỏ nước mỡ.

4

Thêm hành tây cắt nhỏ vào chảo và nấu ở lửa vừa, đảo thường xuyên cho đến khi mềm, khoảng 3 phút.

5

Khuấy đều đường nâu, mù tạc khô và tiêu đen. Sau đó thêm cà chua nghiền, tương cà, nước dùng bò, bột cà chua và nước sốt Worcestershire. Đun nhỏ lửa khoảng 2-3 phút cho đến khi đặc và bóng.

6

Múc khoai tây nghiền đều lên hỗn hợp thịt bò để tạo thành một lớp. Rắc phô mai bào lên trên.

7

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 10 phút, sau đó nướng mặt trên trong 4-5 phút cho đến khi phô mai có màu nâu nhẹ.

8

Để món bánh nghỉ trong 5 phút trước khi trang trí bằng hẹ và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

735

Calo

  • 48g
    Protein
  • 57g
    Carbohydrate
  • 36g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng thêm kết cấu, bạn có thể thêm đậu Hà Lan hoặc ngô đông lạnh vào hỗn hợp thịt trước khi phủ lớp khoai tây nghiền.Hãy chắc chắn rằng khoai tây nghiền đã được nấu chín hoàn toàn và còn ấm trước khi trải lên hỗn hợp thịt để đảm bảo nhiệt độ đồng đều.Để tăng cường hương vị, sử dụng phô mai bào tươi thay vì phô mai bào sẵn, vì nó sẽ tan chảy tốt hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.