Cá trê áp chảo

Name: Cá trê áp chảo
Total time: 20 min
Yield: 4 Số suất
Ingredients: 1 cốc bột ngô; 1 thìa cà phê kinh giới; 1/2 thìa cà phê ớt cayenne; 1/2 thìa cà phê cây xạ hương; 1 thìa cà phê ớt bột; 🧂 1/2 thìa cà phê muối; 1/4 thìa cà phê tiêu đen xay; 4 miếng cá trê fillet; 2 thìa canh dầu thực vật; 🍋 Các múi chanh hoặc chanh dây để trang trí

Chia sẻ

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

20 Min
4 Số suất
$12

Cá trê áp chảo

Chia sẻ

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

20 Min
4 Số suất
$12

NGUYÊN LIỆU

Gia vị và Nêm nếm
- 1 cốc bột ngô
- 1 thìa cà phê kinh giới
- 1/2 thìa cà phê ớt cayenne
- 1/2 thìa cà phê cây xạ hương
- 1 thìa cà phê ớt bột
- 🧂 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê tiêu đen xay
Protein
- 4 miếng cá trê fillet
Nguyên liệu nấu ăn cơ bản
- 2 thìa canh dầu thực vật
- 🍋 Các múi chanh hoặc chanh dây để trang trí

BƯỚC

Làm hỗn hợp gia vị. Đặt bột ngô, kinh giới, ớt cayenne, cây xạ hương, ớt bột, muối và tiêu lên đĩa và trộn đều.

Lăn cả hai mặt của miếng cá trê vào hỗn hợp gia vị.

Đặt chảo lên bếp và vặn nhiệt độ lên cao.

Khi chảo nóng, thêm dầu. Thêm cá và nấu khoảng 4 phút mỗi mặt, cho đến khi vàng và chín đều.

Dọn ra ngay lập tức, trang trí với các múi chanh hoặc chanh dây.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

162

Calo

19g
Protein
8g
Carbohydrate
6g
Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng nhiệt kế để đảm bảo chảo đạt được nhiệt độ tối ưu để chiên.Nếu dùng cá tilapia hoặc cá tuyết thay thế, hãy chú ý đến sự khác biệt về kết cấu có thể ảnh hưởng đến thời gian nấu.Phối món này cùng một món rau hấp hoặc salad tươi để tạo thành bữa ăn cân đối.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.