env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Cơm Chiên Đơn Giản Với Chả Cá Và Nước Sốt Hàu

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 1 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên Liệu Chính

    • 1 miếng chả cá
    • 🍚 1/2 chén cơm chín
    • 🥕 15g cà rốt, thái nhỏ
    • 🧅 10g hành lá, thái nhỏ
    • 🧅 30g hành tây, thái nhỏ

  • Gia Vị

    • 2 muỗng canh dầu thực vật
    • 1/2 muỗng canh nước sốt hàu
    • 1 muỗng canh nước tương
    • 1 muỗng canh dầu mè
    • 🧂 1 nhúm muối
    • Một chút tiêu đen

BƯỚC

1

Thái hành tây, hành lá và cà rốt thật nhỏ. Cắt chả cá thành các miếng hình vuông lớn hơn một chút để giữ độ dai.

2

Đun nóng chảo với dầu thực vật và xào hành lá cho đến khi vàng thơm.

3

Thêm tất cả các nguyên liệu đã thái và nêm muối và tiêu. Xào cho đến khi chả cá chín đều.

4

Thêm cơm chín, nước sốt hàu và nước tương. Trộn đều để gia vị thấm đều.

5

Tăng nhiệt độ và xào cơm cho đến khi cơm trở nên bông và hơi giòn.

6

Tắt bếp và thêm dầu mè vào cơm. Trộn đều.

7

Cho cơm chiên vào một bát và thưởng thức bữa ăn của bạn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

450

Calo

  • 10g
    Protein
  • 60g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng cơm nguội để có kết cấu tốt hơn cho các món chiên.Điều chỉnh gia vị theo khẩu vị của bạn bằng cách thêm nhiều nước tương hoặc nước sốt hàu.Để tạo vị cay hơn, thêm ớt khô hoặc tương ớt.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.