Bánh quy Shortbread đơn giản
Chi phí $5, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 120 Số suất
- $5
Bánh quy Shortbread đơn giản
Chi phí $5, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 120 Số suất
- $5
NGUYÊN LIỆU
Thành phần khô
- 4 cốc bột mì đa dụng
- 2 muỗng canh bột mì đa dụng
Thành phần ướt
- 🧈 2 cốc bơ ở nhiệt độ phòng
Chất làm ngọt
- 🍚 1 cốc đường trắng
- ✨ 1 muỗng canh đường màu, hoặc tùy khẩu vị
BƯỚC
Làm nóng lò ở 275°F (135°C). Phủ một lớp bơ vào khay nướng kích thước 9x13 inch.
Trộn bột mì (4 cốc và 2 muỗng canh), bơ và đường trắng bằng tay cho đến khi hoàn toàn kết hợp. Trải bột vào khay nướng đã chuẩn bị, phủ lên một lớp giấy sáp và ấn chặt vào khay. Chọc bột qua giấy sáp bằng nĩa và gỡ bỏ giấy sáp.
Nướng trong lò đã được làm nóng cho đến khi có màu vàng nhạt, khoảng 1 tiếng rưỡi. Lấy khay ra khỏi lò, cắt bánh quy thành các ô vuông 1 inch, và trả khay lại vào lò để nguội hoàn toàn với lò tắt.
Rắc đường màu lên các ô vuông bánh quy, lấy ra khỏi khay và bảo quản trong hộp kín khí.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
50
Calo
- 1gProtein
- 5gCarbohydrate
- 3gChất béo
💡 Mẹo
Dùng bơ ở nhiệt độ phòng để có độ mịn của bột đồng nhất.Ấn chặt để đảm bảo nướng đều và kết cấu đồng nhất.Đường màu có thể thêm sắc thái lễ hội cho các dịp đặc biệt.Bảo quản bánh quy trong hộp kín khí để giữ độ tươi.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.