Làm nóng lò ở nhiệt độ 400°F (200°C). Phết dầu và rắc bột vào 2 khuôn bánh kích thước 9 inch.

Trong phần trên của nồi hấp đôi, đun chảy sô cô la không đường trong khi thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi tan chảy. Tắt bếp và để nguội đến mức ấm nhẹ.

Trong một tô lớn, trộn bột mì, bột nở, muối nở, muối và đường. Cắt margarine vào hỗn hợp cho đến khi có kết cấu giống vụn thô. Trộn thêm sữa chua và sô cô la không đường đã tan chảy.

Chia bột ra các khuôn đã chuẩn bị. Nướng trong lò đã làm nóng trước từ 15-20 phút hoặc cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh sạch. Để bánh nguội.

Rắc bánh với rượu mùi cam. Giữ lại 8-10 quả dâu tây và cắt lát phần còn lại.

Ghép bánh. Đặt một lớp bánh lên đĩa phục vụ, phủ nửa phần dâu tây cắt lát và nửa phần kem đánh. Phủ lớp thứ hai lên trên, sau đó đặt phần dâu tây và kem đánh còn lại. Trang trí bằng dâu tây nguyên quả.