env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Món hầm bò đơn giản

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 8 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần cơ bản

    • 3 muỗng canh dầu thực vật
    • 2 pound thịt bò hầm (nhiệt độ phòng), cắt thành khối vuông 1 1/2 inch

  • Thành phần khô

    • 1/2 chén bột mì đa dụng

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành vàng, thái nhỏ
    • 3 củ khoai tây vàng, cắt khối vuông
    • 3 cọng cần tây, thái nhỏ
    • 1 chén cà rốt baby

  • Gia vị

    • 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
    • 1 muỗng cà phê gia vị Creole
    • 1 muỗng cà phê lá húng quế khô

  • Chất lỏng

    • 1 hộp (32 ounce) nước dùng bò ít muối
    • 🍅 1 lon (15 ounce) cà chua nghiền

BƯỚC

1

Đun nóng dầu trong một nồi lớn trên lửa vừa cao. Thêm thịt, bột mì, hành và tỏi; nấu và đảo đều cho đến khi chuyển màu nâu.

2

Thêm nước dùng, cà chua, khoai tây, cần tây và cà rốt, sau đó khuấy đều gia vị Creole và húng quế. Đun sôi nhẹ.

3

Giảm nhiệt để duy trì sôi nhẹ và nấu, không đậy nắp, cho đến khi khoai tây mềm, thịt mềm và nước sốt đặc lại.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

403

Calo

  • 24g
    Protein
  • 28g
    Carbohydrate
  • 22g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có nước sốt đặc hơn, trộn 1 muỗng canh bột ngô với 2 muỗng canh nước và khuấy vào món hầm trong 10 phút cuối của quá trình nấu.Dùng kèm bánh mì giòn hoặc ăn cùng cơm để có bữa ăn no hơn.Thêm một chút rượu đỏ vào nước dùng có thể tạo hương vị đậm đà hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.