env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sườn Nướng BBQ Đơn Giản

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 155 Min
  • 4 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 2 ½ pound sườn heo kiểu miền quê

  • Gia vị

    • 🧂 2 muỗng canh muối kosher
    • 1 muỗng canh bột tỏi
    • 1 muỗng cà phê tiêu đen xay

  • Sốt

    • 1 cốc sốt nướng BBQ

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các thành phần.

2

Đặt sườn vào một nồi lớn và đổ ngập nước. Khuấy đều muối kosher, bột tỏi và tiêu, sau đó đun sôi nước ở lửa vừa. Tiếp tục đun sôi cho đến khi sườn mềm, khoảng 40 đến 45 phút.

3

Trong khi sườn đang sôi, làm nóng lò ở nhiệt độ 325°F (165°C).

4

Lấy sườn ra khỏi nồi và đặt chúng vào khay nướng kích thước 9x13 inch. Đổ sốt BBQ lên sườn. Bọc khay nướng bằng giấy nhôm.

5

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi nhiệt độ bên trong của thịt đạt 160°F (70°C), khoảng 1 đến 1 1/2 giờ.

6

Phục vụ nóng và thưởng thức!

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

441

Calo

  • 33g
    Protein
  • 25g
    Carbohydrate
  • 22g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có thêm hương vị, hãy ướp sườn trong sốt BBQ yêu thích của bạn trong vài giờ trước khi luộc.Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể luộc sườn trước và nướng khi sẵn sàng phục vụ.Thêm một ít mật ong vào sốt BBQ để tạo lớp phủ ngọt hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.