env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh phô mai tôm Scampi khai vị

Chi phí $25, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 1 muỗng canh dầu ô liu
    • 🧅 1 củ hành tây
    • 6 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
    • 🍤 0,45 kg tôm tươi, lột vỏ và bỏ chỉ lưng
    • 12 vỏ bánh puff pastry, đã nướng
    • 🧈 4 muỗng canh bơ hoặc margarine
    • 🧀 3 gói (226 gram) phô mai kem, để mềm
    • 🥚 4 quả trứng
    • 🥛 ½ chén kem đặc
    • 🧀 450 gram phô mai Gouda hun khói, bào sợi
    • 🧂 2 muỗng cà phê muối

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Trong một chảo lớn trên lửa vừa-thấp, làm nóng dầu và xào hành tây cùng tỏi cho đến khi hành tây trong suốt; để nguội. Khi nguội, đổ phần nước cốt ra và giữ lại tỏi.

3

Cắt tôm thành từng miếng 1/2 inch, giữ lại 12 con nguyên để trang trí. Trong một chảo lớn trên lửa vừa-thấp, đun chảy bơ và thêm tỏi đã giữ lại cùng tất cả tôm; nấu tôm từ 2 đến 4 phút hoặc cho đến khi chín.

4

Cắt bỏ vòng tròn giữa và một phần nhỏ bên trong của vỏ bánh puff pastry đã nguội.

5

Trong một tô vừa, đánh phô mai kem cho đến khi mịn; thêm từng quả trứng vào và đánh đều. Thêm kem, Gouda, hành tây, tôm và muối.

6

Scoop nhân vào vỏ bánh puff pastry.

7

Nướng trong lò đã được làm nóng trước từ 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi nhân có màu nâu trên bề mặt. Trang trí với tôm nguyên con và hẹ cắt nhỏ; phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

701

Calo

  • 27g
    Protein
  • 23g
    Carbohydrate
  • 56g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo tôm đã được lột vỏ và bỏ chỉ lưng kỹ càng để tăng cường hương vị và vẻ ngoài.Sử dụng phô mai Gouda hun khói mới bào để có kết quả hương vị tốt nhất.Phục vụ khi còn ấm và trang trí bằng hẹ cắt nhỏ tươi để tăng thêm sự tươi mát và trình bày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.