Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 độ F (165 độ C).

Lót một tấm nướng bằng giấy chống dính (giấy da). Rây bột mì và bột gạo vào một tô trộn vừa. Thêm đường và trộn đều.

Cắt bơ thành từng miếng và xoa đều vào bột bằng đầu ngón tay cho đến khi hỗn hợp bắt đầu kết dính với nhau. Nhào thành một khối bột mềm.

Lăn bột thành một hình tròn có đường kính 8 inch (hoặc để chính xác, bạn có thể tạo hình trong khuôn bánh có đường kính 8 inch). Đặt lên khay nướng. Dùng nĩa, chọc các lỗ trên bề mặt và tạo các dấu răng cưa quanh mép. Dùng dao bàn, vạch các đường chia thành các phần.

Nướng trong 45 phút hoặc cho đến khi chuyển sang màu vàng nhạt.