env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Cải Thìa Trộn Tương Đậu Nành

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 3 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau Củ

    • 🥬 150g cải thìa
    • 🧅 2 cây hành lá

  • Gia Vị

    • 1 muỗng canh tương đậu doenjang hoặc ssamjang
    • 🧄 1/2 muỗng canh tỏi băm
    • 1/2 muỗng canh ớt bột
    • 🍬 1/3 muỗng canh đường
    • 1 muỗng canh nước cốt mận
    • 1 muỗng canh dầu tía tô
    • 🌰 1/2 muỗng canh hạt mè

BƯỚC

1

Tách lá cải thìa và rửa sạch từng chiếc lá.

2

Chần cải thìa trong nước sôi với một chút muối từ 30 giây đến 1 phút.

3

Rửa cải thìa đã chần bằng nước lạnh và để ráo.

4

Cắt cải thìa thành từng miếng vừa ăn và đặt vào bát. Thêm tương đậu doenjang, ớt bột, nước cốt mận, đường và dầu tía tô.

5

Thêm hạt mè và hành lá thái nhỏ, sau đó trộn đều để kết hợp.

6

Dùng ngay và thưởng thức sự hòa quyện giữa hương vị dầu tía tô, tương đậu và sự giòn ngon của cải thìa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

50

Calo

  • 2g
    Protein
  • 5g
    Carbohydrate
  • 2g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng cải thìa tươi để có độ giòn và hương vị ngon nhất.Có thể thay dầu tía tô bằng dầu mè nếu không có sẵn.Điều chỉnh lượng ớt bột để phù hợp với mức độ ăn cay của bạn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.