Rửa tay bằng xà phòng và nước.

Để ráo đậu phụ.

Cắt hạt lựu hoặc nghiền đậu phụ trong một bát nhỏ. Chuẩn bị các nguyên liệu tùy chọn theo ý muốn (ví dụ: nghiền tỏi, thái rau cải xoong, nấm, phô mai, ớt chuông và hành lá).

Đun chảy bơ trong chảo. Thêm đậu phụ và nấu cho đến khi hơi vàng, cùng với giá đỗ và các nguyên liệu tùy chọn.

Đánh trứng và thêm vào hỗn hợp đậu phụ. Nấu cho đến khi chắc lại.