env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh quy bơ Scotland, không chứa gluten

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 27 Min
  • 10 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 1 ½ cốc bột hạnh nhân
    • 1 cốc bột gạo lứt
    • ½ cốc bột cao lương
    • ½ cốc đường trắng
    • 2 thìa cà phê quế xay
    • ¾ thìa cà phê hạt nhục đậu khấu xay
    • ½ thìa cà phê hạt tiểu hồi hương xay
    • ½ thìa cà phê gừng xay
    • ½ thìa cà phê muối biển

  • Thành phần ướt

    • 🧈 1 cốc bơ không muối, làm mềm

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C).

2

Cho bột hạnh nhân, bột gạo lứt, bột cao lương, đường, quế, hạt nhục đậu khấu, hạt tiểu hồi hương, gừng và muối vào một túi có thể niêm phong; niêm phong và lắc đều để trộn đều.

3

Trộn bơ và hỗn hợp bột trong một bát lớn với máy trộn điện cho đến khi kết hợp tốt.

4

Vo bột thành những quả bóng có kích thước bằng quả óc chó và đặt cách nhau 2 inch trên các khay nướng không thoa dầu; làm phẳng nhẹ các quả bóng.

5

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi các cạnh vàng nâu, khoảng 27 phút. Để nguội trong khuôn khoảng 5 phút trước khi chuyển sang giá dây để nguội hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

387

Calo

  • 6g
    Protein
  • 30g
    Carbohydrate
  • 28g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo bơ được làm mềm ở nhiệt độ phòng để dễ dàng trộn hơn.Bạn có thể thử nghiệm với các loại gia vị để tùy chỉnh cấu hình hương vị.Bảo quản trong hộp kín để giữ độ tươi.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.