env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh scone yến mạch Scotland

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 16 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 2 cốc yến mạch cán
    • 1 ½ cốc bột mì đa dụng
    • ½ cốc nho khô
    • 🍬 ¼ cốc đường trắng
    • 4 thìa cà phê bột nở
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
  • Thành phần ướt

    • 🥚 1 quả trứng lớn
    • 🧈 ½ cốc bơ, đun chảy
    • 🥛 ⅓ cốc sữa

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 425 độ F (220 độ C). Phủ nhẹ một lớp dầu ăn lên khay nướng.

2

Trộn đều yến mạch, bột mì, nho khô, đường, bột nở và muối trong một tô lớn; tạo một lỗ ở giữa.

3

Đánh trứng trong một tô vừa cho đến khi nổi bọt; khuấy đều bơ đã đun chảy và sữa. Đổ vào lỗ và trộn cho đến khi tạo thành một khối bột mềm.

4

Chuyển bột ra bề mặt làm việc sạch sẽ. Chia bột thành 2 phần bằng nhau, sau đó ấn mỗi phần thành hình tròn dày 1/2 inch. Đặt các vòng bột lên khay nướng đã chuẩn bị; chia mỗi cái thành 8 phần.

5

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi nở và chuyển sang màu nâu, khoảng 15 phút.

6

Tách các phần và phục vụ khi còn ấm.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

164

Calo

  • 3g
    Protein
  • 23g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo lò được làm nóng trước đúng cách để bánh nướng đều.Sử dụng bơ tươi để có hương vị đậm đà hơn.Xem xét sử dụng nho khô thay thế nếu không có nho khô đen.Để có kết cấu giòn hơn, hãy nướng sơ yến mạch trước khi trộn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.