Thu thập tất cả các nguyên liệu.

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400 độ F (200 độ C). Phủ nhẹ một lớp dầu mỡ lên khay nướng.

Trộn bột mì, đường, bột nở và muối trong một bát lớn; cắt bơ bằng 2 con dao hoặc máy trộn bánh cho đến khi hỗn hợp có dạng vụn thô.

Đánh tan sữa và trứng trong một bát nhỏ; từ từ khuấy vào hỗn hợp bột cho đến khi ẩm.

Đổ bột ra bề mặt đã phủ một chút bột và nhào nhẹ khoảng 5 hoặc 6 lần.

Cán hoặc lăn bột thành hình tròn dày 1/2 inch. Cắt thành 8 miếng hình nêm và đặt lên khay nướng đã chuẩn bị.