env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Cháo gạo kiểu Scandinavia

Chi phí $10, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 105 Min
  • 8 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Sữa và các sản phẩm từ sữa

    • 🥛 ½ gallon sữa nguyên kem
    • 🧈 1 cốc bơ không muối
    • 🧈 3 muỗng canh bơ không muối, hoặc tùy nhu cầu

  • Ngũ cốc

    • 🍚 1 cốc gạo trắng chưa nấu

  • Gia vị & Chất làm ngọt

    • 🍬 1 cốc đường trắng
    • 🌰 1 muỗng cà phê bột quế

BƯỚC

1

Nghiền hạt tiểu hồi bằng cây cán bột cho đến khi rất mịn; đặt vào một nồi sâu và nặng.

2

Thêm sữa, gạo và 1 cốc bơ; nấu trên lửa vừa, khuấy từ từ trong 90 phút. Giảm nhiệt nếu cần thiết để tránh sữa sôi hoặc quá nóng.

3

Khuấy đường; tiếp tục nấu cho đến khi đặc lại, khoảng 15 phút nữa.

4

Đổ hỗn hợp gạo vào tô phục vụ. Thêm 3 muỗng canh bơ lên trên; để chảy ra. Rắc bột quế.

5

Phục vụ nóng hoặc lạnh.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

573

Calo

  • 10g
    Protein
  • 56g
    Carbohydrate
  • 35g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng món cháo này kèm với một chút bột quế rắc lên trên hoặc một ít mật ong để tăng hương vị.Sử dụng nồi đáy dày để tránh cháy sữa.Nếu cháo đặc quá mức, thêm một chút sữa để điều chỉnh độ lỏng.Các phần còn lại có thể bảo quản trong tủ lạnh trong tối đa 3 ngày và hâm nóng nhẹ trên bếp hoặc trong lò vi sóng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.