env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Xào xúc xích và rau củ

Chi phí $10, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu chính

    • 135g xúc xích Vienna
    • 🧄 10 tép tỏi
    • 🧅 1/2 củ hành tây
    • 2 quả ớt chuông (vàng và đỏ)
    • 🧅 1/2 cây hành lá (phần trắng)

  • Gia vị

    • 1 thìa canh nước tương hàu
    • 1 thìa canh dầu mè
    • Một chút hạt tiêu
    • 🧂 1-2 nhúm muối
    • 1/2 thìa canh hạt mè
    • 2 thìa canh dầu ăn

BƯỚC

1

Khía xúc xích, cắt lát tỏi, cắt khúc ớt chuông và hành tây, thái hành lá thành miếng to.

2

Đun nóng chảo với dầu ăn và phi tỏi tới khi vàng, sau đó thêm hành lá.

3

Thêm xúc xích và xào cho đến khi chúng nở ra.

4

Thêm ớt chuông, hành tây và xào tới khi mềm.

5

Thêm nước tương hàu và hạt tiêu, trộn đều.

6

Rưới dầu mè, trộn đều và tắt bếp.

7

Nêm muối và rắc hạt mè trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

250

Calo

  • 10g
    Protein
  • 15g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng rau củ tươi để có kết cấu và hương vị tốt hơn.Bạn có thể thay thế xúc xích Vienna bằng các loại xúc xích khác.Điều chỉnh lượng nước tương hàu và dầu mè theo khẩu vị cá nhân.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.