env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Súp Xúc Xích, Khoai Tây và Cải Xoăn

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 12 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🌭 0,45 kg xúc xích Ý

  • Sữa chế biến

    • 4 cốc sữa half-and-half
    • 🥛 2 cốc sữa nguyên kem

  • Rau củ

    • 🥔 3 cốc khoai tây cắt khối nhỏ
    • 🧅 1 củ hành vừa, thái nhỏ
    • 2 cốc cải xoăn, xé thành miếng vừa ăn

  • Rau thơm & Gia vị

    • ½ thìa cà phê kinh giới khô
    • ½ thìa cà phê hạt ớt đỏ, hoặc thêm theo khẩu vị
    • ½ thìa cà phê tiêu đen xay

  • Chất lỏng

    • 2 cốc nước dùng gà ít muối

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Đun nóng một nồi súp lớn trên lửa vừa cao. Bẻ vụn xúc xích vào nồi; nấu và khuấy cho đến khi chuyển màu nâu, khoảng 10 phút. Vớt bỏ mỡ.

3

Khuấy đều half-and-half, khoai tây, nước dùng gà, sữa, hành, kinh giới và ớt bột cùng với xúc xích, đun sôi.

4

Giảm nhiệt độ xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 30 phút.

5

Nêm tiêu đen. Cho cải xoăn vào; đun nhỏ lửa cho đến khi cải xoăn mềm, thêm 10 đến 15 phút nữa.

6

Dọn ra và thưởng thức!

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

266

Calo

  • 11g
    Protein
  • 16g
    Carbohydrate
  • 18g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng cải xoăn tươi để có kết cấu và hương vị tốt nhất.Để có độ đặc hơn, nghiền một vài khoai tây đã nấu chín vào nước dùng.Điều chỉnh lượng ớt bột để phù hợp với sở thích về độ cay của bạn.Chuẩn bị bữa ăn này trước và đông lạnh từng phần riêng biệt để hâm nóng nhanh chóng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.