env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Samgyeop Galbi Xào Cơm Bát

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần thiết yếu

    • 🥓 2 dải thịt ba chỉ
    • 2 quả ớt đỏ
    • 2 quả ớt xanh
    • 🧅 1/4 củ hành tây, thái nhỏ
    • 🧄 2 cây hành lá, thái lát
    • 🧄 1 muỗng canh tỏi băm
    • 1/2 muỗng canh gừng băm
    • 🍚 1 bát cơm nấu chín
    • Một ít dầu ăn

  • Gia vị

    • 3 muỗng canh xì dầu
    • 2 muỗng canh giấm
    • 2 muỗng canh nước
    • 🍬 1 muỗng canh đường
    • Một chút tiêu đen

BƯỚC

1

Băm nhỏ hành tây và cắt lát ớt đỏ, ớt xanh và hành lá.

2

Cắt thịt ba chỉ thành từng miếng nhỏ và chiên áp chảo đến khi vàng nâu. Hoặc, nấu trong lò chiên không khí ở 180°C trong 10 phút.

3

Đun nóng dầu trong chảo và xào tỏi băm, gừng. Thêm gia vị, hành tây thái nhỏ và ớt cắt lát, sau đó xào.

4

Khi nước sốt bắt đầu sôi lăn tăn, thêm thịt ba chỉ đã nấu và xào đều để phủ đều.

5

Dùng thịt xào trên một bát cơm và trang trí với hành lá cắt lát.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

450

Calo

  • 25g
    Protein
  • 40g
    Carbohydrate
  • 20g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng ớt tươi để có hương vị sống động hơn.Điều chỉnh mức độ cay bằng cách giảm hoặc tăng lượng ớt.Phối hợp với món rau muối bên cạnh để có bữa ăn cân đối.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.