Tartare Cá Hồi
Chi phí $8, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Số suất
- $8
Tartare Cá Hồi
Chi phí $8, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Số suất
- $8
NGUYÊN LIỆU
Cá
- 🍣 1 (5 ounce) phi lê cá hồi rất tươi
Rau củ và Thảo mộc Tươi
- 🧅 1 muỗng cà phê hành tím băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê rau mùi lá phẳng tươi băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê hẹ tươi băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê dưa chuột ngâm chua băm nhỏ (dưa chuột nhỏ ngâm chua)
- 🍋 1 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi
Gia vị
- 🧂 Muối biển vừa khẩu vị
- Tiêu đen xay vừa khẩu vị
BƯỚC
1
Lột bỏ da cá hồi và cắt bỏ đường gân màu xám để chỉ còn lại phần thịt hồng bóng. Cắt cá hồi thành những khối nhỏ và đặt vào một cái bát.
2
Khuấy đều hành tím, rau mùi, hẹ, dưa chua, nước cốt chanh, muối biển và tiêu. Để ướp trong 5 phút trước khi phục vụ.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
133
Calo
- 14gProtein
- 1gCarbohydrate
- 8gChất béo
💡 Mẹo
Để có kết quả tốt nhất, hãy sử dụng cá hồi cấp độ sushi vì nó đảm bảo độ tươi.Phục vụ cùng bánh mì nâu giòn phết bơ để tăng thêm kết cấu và hương vị.Thêm một lát bơ hoặc trang trí bằng rau mầm để tăng tính thẩm mỹ và bổ sung dinh dưỡng.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.