Trộn cá hồi, hành tây, ớt chuông, vụn bánh mì, trứng đã đánh tan, 3 tép tỏi băm, xì dầu, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh và muối trong một tô lớn. Trộn đều cho đến khi hòa quyện. Tạo thành 8 miếng bánh bằng nhau.

Đun nóng một chiếc chảo chống dính lớn ở lửa vừa cao. Nấu các miếng bánh cá hồi cho đến khi có màu nâu vàng, từ 4 đến 6 phút mỗi mặt.

Trong một tô trung bình, khuấy đều mayonnaise, 2 tép tỏi băm còn lại, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh còn lại, lá basil khô, mù tạc Dijon và tiêu chanh.