Thu thập tất cả các nguyên liệu.

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

Đánh kem bơ và vani trong một tô vừa bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn.

Trộn đều bột mì và 6 thìa súp đường bột trong một tô riêng biệt. Thêm vào hỗn hợp bơ và khuấy cho đến khi vừa kết hợp. Thêm hạt óc chó và trộn đều; hỗn hợp có thể bị vụn.

Lấy một ít bột và vo tròn giữa hai tay thành các quả bóng đường kính 1 inch. Đặt các quả bóng cách nhau 2 inch trên khay nướng không phết dầu.

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi các mép chỉ vừa chuyển sang màu vàng, khoảng 12 phút.

Lấy ra khỏi lò và chuyển lên giá dây để nguội trong 15 phút.

Đặt phần đường bột còn lại (1/3 cup) vào một cái bát nhỏ. Lăn bánh quy đã nguội qua đường bột một hoặc hai lần.