env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bánh quy cánh hoa hồng

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 60 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 🌾 2 ½ cốc bột mì đa dụng
    • 1 thìa cà phê bột nở
    • 🧂 1 chút muối

  • Thành phần ướt

    • 🍚 14 thìa đường trắng
    • 🧈 12 thìa bơ không muối, làm mềm
    • 🥚 2 quả trứng lớn
    • ½ thìa cà phê nước hoa hồng

  • Thành phần đặc biệt

    • 1 ½ thìa cánh hoa hồng khô

BƯỚC

1

Đánh đường và bơ trong một tô lớn bằng máy đánh trứng đến khi bông nhẹ và mềm, khoảng 5 phút. Đánh thêm trứng và nước hoa hồng; trộn cánh hoa hồng.

2

Trộn bột mì, bột nở và muối vào một cái bát riêng; trộn đều vào khối bột. Bọc lại và để bột lạnh trong 1 giờ hoặc qua đêm.

3

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400°F (200°C). Lót khay nướng bằng giấy nến.

4

Cán bột trên bề mặt rắc ít bột đến độ dày khoảng ⅓ inch. Cắt thành hình bằng khuôn cắt hoặc thành hình chữ nhật hoặc vuông. Đặt các bánh cách nhau 1 inch trên khay nướng đã chuẩn bị.

5

Nướng trong lò đã được làm nóng trước đến khi bánh vàng nhẹ và giòn, từ 6 đến 8 phút. Để nguội hoàn toàn trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

53

Calo

  • 1g
    Protein
  • 7g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị hoa hồng đậm hơn, tăng lượng nước hoa hồng một chút, nhưng hãy cẩn thận vì quá nhiều có thể khiến bánh quy có mùi quá thơm.Hãy chắc chắn rằng bột được ướp lạnh kỹ để việc cán và cắt dễ dàng hơn.Thêm màu thực phẩm màu hồng có thể tăng cường vẻ hấp dẫn thị giác của bánh quy.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.