env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Tacos Thịt Heo Nướng với Pico de Gallo

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 18 Min
  • 12 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Pico de Gallo

    • 🍅 Cà chua, cắt hạt lựu
    • 🧅 Hành tây, cắt hạt lựu
    • Ớt jalapeño, băm nhỏ
    • Rau mùi tươi, cắt nhỏ
    • 🍋 Nước cốt chanh, vắt tươi
    • 🧂 Muối và tiêu, nêm theo khẩu vị

  • Hỗn hợp gia vị

    • 1 thìa cà phê ớt bột
    • 1 thìa cà phê bột hành
    • 1 thìa cà phê bột tỏi
    • 🧂 Muối, nêm theo khẩu vị
    • Tiêu, nêm theo khẩu vị

  • Thịt heo

    • 1 miếng thịt thăn heo (khoảng 1-1.5 lbs)
    • 2 thìa canh dầu thực vật

  • Lắp ráp Tacos

    • 🌮 12 bánh tortillas ngô hoặc bột mì

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Chuẩn bị pico de gallo: Trong một bát, trộn cà chua, hành tây, ớt jalapeño, rau mùi, nước cốt chanh, muối và tiêu. Trộn đều và để sang một bên.

3

Làm hỗn hợp gia vị: Trong một bát nhỏ, trộn ớt bột, bột hành, bột tỏi, muối và tiêu.

4

Loại bỏ gân bạc khỏi thịt thăn heo, xoa dầu lên nó và phủ đều với hỗn hợp gia vị.

5

Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình/cao (400°F). Đặt thịt thăn heo lên phần nhiệt gián tiếp và nướng khoảng 6 phút mỗi mặt, tổng cộng 18 phút.

6

Kiểm tra nhiệt độ bên trong của thịt heo bằng nhiệt kế. Nhiệt độ nên đạt 145°F. Để thịt nghỉ 3 phút, sau đó cắt thành miếng nhỏ.

7

Làm nóng bánh tortillas, lắp ráp tacos với thịt heo cắt nhỏ và pico de gallo, sau đó phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

102

Calo

  • 9g
    Protein
  • 8g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có thêm hương vị, thêm một ít kem chua hoặc guacamole vào tacos của bạn.Sử dụng nhiệt kế thịt để đảm bảo thịt heo được nấu chín đến nhiệt độ an toàn là 145°F.Gấp đôi công thức pico de gallo để làm món phụ tuyệt vời hoặc thêm lớp phủ.Bánh tortillas ngô thường không chứa gluten, nhưng hãy kiểm tra nhãn nếu bạn muốn tránh gluten.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.