env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Súp Nấm Nướng

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🍄 1 gói (8 ounce) nấm tươi, cắt đôi
    • 🧄 3 tép tỏi, băm nhỏ, chia ra
    • 1 thìa cà phê hương thảo
    • 🧂 ¼ thìa cà phê muối
    • 1 thìa cà phê lá thyme tươi, thái nhỏ
    • ¼ thìa cà phê tiêu đen xay

  • Sữa và chế phẩm

    • 🧈 2 thìa canh bơ
    • 🥛 ½ cốc kem đặc, chia ra
    • 🥛 ½ cốc sữa

  • Nguyên liệu cơ bản

    • 3 thìa canh dầu ô liu
    • 1 lon (14.5 ounce) nước dùng gà

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400°F (200°C).

2

Trộn nấm, 1 tép tỏi băm nhỏ, hương thảo và muối trong một bát. Rưới dầu ô liu lên hỗn hợp nấm và trộn đều; chuyển sang khay nướng.

3

Nướng nấm trong lò đã làm nóng cho đến khi có màu vàng nâu.

4

Đồng thời, làm tan chảy bơ trong một nồi lớn trên lửa vừa. Khuấy hành tây, các tép tỏi băm còn lại và lá thyme vào bơ tan chảy; nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm hoàn toàn.

5

Kết hợp hỗn hợp nấm và hỗn hợp hành tây trong cối xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm với khoảng 1/2 lượng kem đặc; xay ở tốc độ thấp cho đến khi kết hợp nhưng vẫn hơi lợn cợn.

6

Đổ hỗn hợp đã xay trở lại nồi. Khuấy phần kem đặc còn lại, nước dùng gà, sữa và tiêu đen vào hỗn hợp đã xay. Đun sôi súp và nấu cho đến khi các hương vị hòa quyện hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

304

Calo

  • 5g
    Protein
  • 11g
    Carbohydrate
  • 28g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng cường hương vị, thử thêm một chút rượu trắng khi nấu hành.Phục vụ cùng bánh mì giòn để có một bữa ăn hoàn chỉnh.Gấp đôi công thức cho các buổi tụ họp lớn hoặc chuẩn bị bữa ăn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.