env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Khoai tây nghiền tỏi nướng phô mai Parmesan

Chi phí $8, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🧄 6 tép tỏi, bóc vỏ
    • 🥔 7 củ khoai tây nướng, bóc vỏ và cắt thành khối nhỏ

  • Sữa và các sản phẩm từ sữa

    • 🥛 ½ cốc sữa
    • 🧀 ¼ cốc phô mai Parmesan bào
    • 🧈 2 muỗng canh bơ

  • Dầu và chất béo

    • ¼ cốc dầu ô liu

  • Gia vị

    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối
    • ¼ muỗng cà phê tiêu đen xay

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C).

2

Đặt các tép tỏi vào một đĩa nướng nhỏ. Rưới dầu ô liu lên trên, đậy kín và nướng trong 45 phút hoặc cho đến khi có màu vàng nâu.

3

Đun sôi một nồi nước lớn với lượng nước vừa đủ mặn. Thêm khoai tây và nấu cho đến khi mềm nhưng vẫn còn chắc. Vớt ra, để ráo nước và chuyển vào một tô trộn lớn.

4

Cho tỏi nướng, sữa, phô mai Parmesan và bơ vào tô cùng với khoai tây. Nêm muối và tiêu. Đánh đều bằng máy trộn điện đến độ đặc mong muốn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

251

Calo

  • 5g
    Protein
  • 34g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có kết cấu kem mịn hơn, hãy sử dụng máy nghiền khoai tây thay vì máy trộn.Thêm nhiều phô mai Parmesan hoặc tỏi nướng để tăng hương vị.Bảo quản phần còn lại trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.