Cà tím và nấm nướng
Chi phí $5, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 2 Số suất
- $5
Cà tím và nấm nướng
Chi phí $5, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 2 Số suất
- $5
NGUYÊN LIỆU
Rau củ
- 茄子 1 quả cà tím vừa, gọt vỏ và cắt khối
- 2 quả bí nhỏ, cắt khối
- 🧅 ½ củ hành vàng nhỏ, thái nhỏ
- 🍄 1 gói nấm (8 ounce), thái lát
Gia vị
- 🍅 1 ½ muỗng canh tương cà
- 💧 ½ cốc nước
- 🧄 1 tép tỏi, băm nhỏ
Gia vị khô
- ½ muỗng cà phê lá húng quế khô
- 🧂 Muối vừa ăn
- Tiêu vừa ăn
BƯỚC
Làm nóng lò ở nhiệt độ 450°F (230°C).
Đặt cà tím, bí, hành tây và nấm vào một chiếc đĩa nướng dung tích 2 quart.
Trong một bát nhỏ, trộn tương cà với nước, sau đó khuấy đều tỏi, húng quế, muối và tiêu. Đổ hỗn hợp này lên rau củ và trộn đều.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 45 phút hoặc cho đến khi cà tím mềm, thỉnh thoảng đảo đều. Thêm nước nếu cần thiết nếu rau bắt đầu dính. Món ăn nên khá khô với mép hơi vàng.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
118
Calo
- 7gProtein
- 26gCarbohydrate
- 1gChất béo
💡 Mẹo
Để tăng hương vị, rắc ít phô mai chay bào lên trên trong 10 phút cuối của thời gian nướng.Dùng như món phụ hoặc dùng làm nhân cho bánh mì kẹp hoặc cuộn.Đảm bảo kích thước rau củ đồng đều để nướng chín đều.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.