env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Vịt nướng

Chi phí $25, lưu $35

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 120 Min
  • 4 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Gia vị

    • 2 thìa cà phê ớt bột
    • 🧂 2 thìa cà phê muối
    • 🌶 1 thìa cà phê tiêu đen

  • Nguyên liệu chính

    • 1 con vịt nguyên con (5 pound)
    • 🧈 ½ chén bơ, đun chảy, chia làm hai phần

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu. Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C).

2

Trộn ớt bột, muối và tiêu trong một chiếc bát nhỏ; xoa hỗn hợp gia vị lên da vịt. Đặt vịt vào khay nướng. Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 1 giờ.

3

Rưới 1/4 chén bơ đun chảy lên vịt và tiếp tục nấu thêm 45 phút nữa.

4

Rưới 1/4 chén bơ đun chảy còn lại lên vịt và nấu cho đến khi có màu vàng nâu, khoảng 15 phút nữa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

625

Calo

  • 52g
    Protein
  • 1g
    Carbohydrate
  • 45g
    Chất béo

💡 Mẹo

Phết bơ lên vịt nhiều lần trong khi nấu để tăng hương vị đậm đà.Để vịt nướng nghỉ từ 10-15 phút trước khi cắt để giữ nước thịt.Kết hợp với nước sốt nam việt quất hoặc rau nướng để tạo hương vị bổ sung.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.