env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bí ngòi nướng

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 18 Min
  • 2 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 1 quả bí ngòi lớn, cắt bỏ hai đầu, bổ đôi theo chiều dài, bỏ hạt

  • Gia vị

    • 1 muỗng canh dầu ô liu
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối
    • ⅛ muỗng cà phê tiêu cayenne, hoặc tùy khẩu vị

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 450°F (232°C). Lót một tấm nướng có viền bằng giấy da hoặc tấm silicone.

2

Đặt nửa quả bí ngòi xuống mặt thớt. Cắt thành từng lát dày 3/8 inch.

3

Chuyển các lát vào tô lớn. Rưới dầu ô liu; thêm muối và tiêu cayenne. Trộn đều cho đến khi bí ngòi được phủ đều.

4

Xếp bí ngòi thành một lớp trên khay nướng đã chuẩn bị.

5

Nướng trong lò đã làm nóng cho đến khi phần đáy chuyển màu nâu và bí ngòi mềm, từ 12 đến 18 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

180

Calo

  • 2g
    Protein
  • 31g
    Carbohydrate
  • 7g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn không cần phải gọt vỏ bí ngòi; vỏ sẽ trở nên mềm trong quá trình nướng.Dùng kèm với nước chấm như sốt aïoli hương bí ngô để tăng thêm hương vị.Đảm bảo các lát cắt có độ dày đồng đều để nấu chín đều.Tăng gấp đôi công thức cho những buổi tụ họp lớn hơn hoặc để chuẩn bị bữa ăn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.