env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bí Acorn Nướng với Bơ Sriracha

Chi phí $8, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 4 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 1 quả bí acorn (2 pound)

  • Khác

    • 🧈 ¼ cup bơ
    • 2 tablespoons xốt Sriracha
    • 🍯 2 teaspoons mật ong
    • 1 tablespoon dầu ô liu
    • 🧂 muối vừa ăn
    • tiêu đen xay tươi vừa ăn

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 400 độ F (200 độ C). Lót một tấm giấy nến lên khay nướng.

2

Cắt đôi quả bí theo chiều dọc, và lấy hạt ra ở giữa. Cắt mỗi nửa thành 4 miếng và đặt các miếng lên khay nướng đã chuẩn bị.

3

Đun chảy bơ trong một nồi nhỏ ở lửa vừa-thấp. Khuấy đều xốt Sriracha và mật ong; giữ ấm.

4

Phết bí với dầu ô liu và rắc muối và tiêu. Đặt các miếng nghiêng sang một bên và nướng trong 20 phút; lật các miếng lại và nướng cho đến khi bí mềm và các mép có màu cánh gián, khoảng 15 đến 20 phút.

5

Đặt các miếng lên đĩa phục vụ và rưới xốt bơ Sriracha lên trên.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

192

Calo

  • 1g
    Protein
  • 16g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tạo thêm lớp caramel, hãy sử dụng chế độ nướng trong 2 phút cuối cùng.Bí acorn có thể khó cắt; dùng dao sắc và cân nhắc làm mềm nó bằng cách quay trong lò vi sóng trong 1-2 phút trước.Bảo quản phần bí còn dư trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.